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ヒャクニチソウ

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これ、ヒャクニチソウというのだそうです、日本語で。
知りませんでした。こちらでは、ジニア ( zinnia ) と呼ばれています。

発芽までの期間も短く、成長も早く、おそらくもっとも育てやすいお花です。
去年も植えたのですが、「あんまり好きな花ではないなぁ」と実は思っていました。

でも、夏の終わりに出かけた公園で花壇いっぱいに咲いているヒャクニチソウを見て考えが変わりました。
なるほど、これは数で勝負するお花なのだと。(笑)

そして今年はヒャクニチソウの花壇完成!
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by crabapple_BB | 2008-07-29 00:06 | ガーデン

野菜畑

d0103098_5564829.jpg今年の畑で、一番好調なのが、日本のきゅうりとズッキーニ。
日本のきゅうりは、去年も植えたものの、ようやく苗が15cmほど成長したところで、何者か(おそらくウッドチャック)にすべて食べられて大ショック。
アメリカのきゅうりはとにかく太くて種だらけで、正直全然おいしくないです。
なので今年は喜びもひとしお!

ズッキーニと共に1日に2~3本は確実に採れます。

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去年のウッドチャックの被害を教訓に、今年は去年よりも畑を囲っているフェンスを頑丈にしたにも関わらず、ブロッコリーはこの有様。
何者かに、穴を掘ってフェンスの下から侵入され、ブロッコリーの株は20近くあると思うのですが、ひとつ残らず、上の部分をかじられました。
せっかく大きくなってきていて、本当に楽しみにしていたので、またしても大ショックです。


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さて、こちらはディルの花。
ハーブ類は好調だというのに、ディルの使い道があまりわからず、「きゅうり」と「ディル」と言えば・・・・ ということで、作ってみました!


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何がなんだかわからない写真ですが、きゅうりのピクルスです。
「ピクルス用の塩を使うこと」と書かれていたので、わざわざ塩も調達。
そしてジャーと呼ばれるガラスの瓶も買ってきました。生のきゅうり、ディルの花、マスタードシードなどのスパイスを瓶にいれて、そこに水と酢と塩を沸騰させたものを注ぎます。蓋をして、瓶ごとお鍋に入れて、熱湯の中で15分ぐつぐつ。

1週間後から食べれるようです。
完全に封ができているのか不安なのですが、きちんと封ができていれば、常温で1年間保存できるらしいです。

きゅうりのピクルスは夫の昼食の友なので、この量なら1ヶ月も持たないですが・・・。
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by crabapple_BB | 2008-07-28 06:32 | ガーデン

バイヤス裁ち簡単ワンピ

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ようやくのソーイングです。

今日は朝から雨がざーざー。
庭仕事を気にせずにソーイングに集中できました。

まず何としても早いうちに形にしておかなければならなかったクルールさんのペアドットサマーネイビー。
この生地を念頭において試作したものが、一見着る機会が少ないと思いきや、案外活躍してくれているので、計画通りに仕上げました。

昼ごろに雨があがったのを見計らって、写真を撮ったのですが、暗いですね。

生地  :ペアドットサマーネイビー(クルール)
パターン:茅木真知子「ソーイング・トーク」 

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by crabapple_BB | 2008-07-24 01:56 | ソーイング

ブルーマウンテンレイク

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日本への一時帰国の前、両親が遊びにきました。
そのときに、NY州北部のアディロンダック州立公園内にあるブルーマウンテンレイクへ行きました。

湖畔のロッジに1泊したのですが、それはそれは素敵なリゾートでした。
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カヌー、シーカヤックなど宿泊客は自由に使うことができるので、美しい景色を湖の上からも堪能しました。
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7,8月はかなり人気のスポットらしいですが、6月末の平日に出かけたので、人も少なくゆっくりとできました。
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by crabapple_BB | 2008-07-21 01:09 | 旅行

アメリカに帰ってきました!

d0103098_2522063.jpg久しぶりの更新です。
コンピューターの問題はまだきちんと解決していないのですが・・・。

日本へは7月2日から14日まで一時帰国をしました。
今回は夫をアメリカに残して、私ひとりでの帰国でした。

そして約2週間ぶりにアメリカに戻ってくると、いろいろな花が咲いているものの、花壇は雑草がボーボーでなんだか荒れ放題。
野菜畑も見違えるようにいろいろなものが育って、こちらも雑草も含め、なんだかジャングルのように。

この時期の2週間の植物の成長って著しいものがありますね。

そして昨日の初収穫と今日の収穫。

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ほうれん草とレタスとちびちびズッキーニ、さやいんげん。

ほうれん草カレーを作って早速食べました。ズッキーニとさやいんげんも入れて。
きっとズッキーニはこれぐらいのミニで食べるのが一番おいしいのかも。
レタスはサラダに。



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大量の赤しそときゅうり、昨日よりは増えたさやいんげん。

赤しそはしそジュースでも作ろうかなぁ。







荒れていたのは、家の外だけではなく、家の中も。
夫は料理をするのですが、私が冷蔵庫に残していった野菜には手をつけず、すべてズルズルに溶けかけ・・・。そのくせ冷凍庫のアイスクリームは2パック綺麗になくなっていました。
台所もきたないし、私が出発の日に洗濯して乾燥機から取り出してソファの上に置いていったシーツもそこに置きっぱなし・・・。

8月の末まで仕事がないので、ソーイングがいっぱいできるかなぁ、と思っていたのですが、いろいろな片付けに手間取りそうです。
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by crabapple_BB | 2008-07-17 03:07 | 暮らし