庭に新しい木と花が仲間入りしました。
手前のピンクのバラは 夫の職場の人たちからの私へのプレゼント。
真ん中の木は 夫から私へのプレゼントで しだれクラブアップル。木曜日に植樹しました。
クラブアップルにもいろいろな種類があるようです。
アメリカにも しだれ桜があって 2週間ほど前 人の家の庭に きれいに咲いているのを目にして 「しだれ桜 欲しいなぁ。」と言っていたら 買ってきてくれたのが このしだれクラブアップルです。正式名は Red Jade Crab。
花のクローズアップはこんな感じ。
そして植樹の様子。
今は夏時間で8時半ぐらいまで明るいです。いつも6時半ぐらいから庭仕事をするので 夕食は9時ぐらい。
オートミールクッキー焼きました。
左が私用のオートミールチョコチップクッキー 左が夫用のオートミールレーズンクッキー。
オートミールは 夫は好んで朝食に食べていますが 私は以前 ひと口食べてギブアップ。
一種のムギですが お湯で煮て 牛乳やメープルシロップを加えて 甘くして食べるのです。残念ながらぜんぜん食欲はそそられません・・・。
レシピはこちらのもので Better Homes NEW COOKBOOK より。
こっちのレシピは分量が多いので 半分だけ焼いて 残りの半分の生地を冷凍にしていました。
実は冷凍にしておいた生地を焼いたほうがおいしかったのです、不思議なことに。
すぐに焼いたものは パリッとしたクッキーに仕上がり 冷凍にしておいたものは ソフトクッキー気味に仕上がりました。